Для крымского вина нужен испанский виноград

АО «Крымский винно-коньячный завод «Бахчисарай» ведет переговоры о поставках виноматериалов из Испании.

Таким образом винзавод планирует компенсировать частичную нехватку собственного сырья для производства полусладких вин, передает «Крыминформ».

Как сообщила гендиректор холдинга «Бахчисарай» Юлия САМОЙЛЕНКО, партнер еще не определен окончательно – конкретного поставщика на предприятии отберут после получения их технологами соответствующих проб виноматериалов.

«Мы ведем переговоры с провинцией Ла-Манча (историческая область Испании), но еще не факт, что мы будем покупать именно там. Мы будем покупать у сельских хозяйств, выбирая качество», – сказала она.