Кафе русской кухни взяло гран-при на гастрономическом конкурсе

В Ялте на базе ресторана «Кристалл» прошел гастрономический конкурс «Кухни народов Крыма». За победу боролись восемь национальных кухонь мира.

Председателем конкурса выступил глава администрации города Андрей РОСТЕНКО, передает собственный корреспондент «Аргументов недели – Крым» в Ялте.

«Участники очень старались и подготовили настоящие шедевры. Этот конкурс — имиджевая составляющая нашего региона, поскольку гастрономический туризм является одним из ключевых векторов развития туристической отрасли Крыма и Ялты, в частности. Я надеюсь, что со временем гости, приехав в Ялту, смогут отведать лучшие блюда всех кухонь мира. За гастрономическим туризмом, так же, как и за медицинским, спортивным, зелёным и другими – будущее. После таких конкурсов я уверен, что впереди нас ждет успех!» — рассказал РОСТЕНКО.

По итогам конкурса обладателем гран-при стало кафе «Верхнее» – верхняя станция канатной дороги «Мисхор – Ай-Петри» (русская кухня). Первое место завоевало кафе «Парус» (украинская кухня), второе – ресторан «Кристалл» (армянская кухня), третье – кафе «Боржоми» (грузинская кухня).

Также дипломом в номинации «приз зрительских симпатий» награждено кафе-пиццерия «Тоскано» (итальянская кухня), лучшим в оформлении блюд стало кафе «Чайхана» (узбекская кухня), дипломом за «самое аутентичное блюдо» награждён ресторан «Бригантина» (японская кухня), лучше всех презентовало национальную кухню кафе «Эски-шуль» (крымскотатарская кухня).