Аргументы Недели Крым

//Общество 13+

Ученые заявили, что предпочтения людей в еде такие же, как и 500 лет назад

27-07-2016 18:59 [ «АН-Крым» ]

Ученые заявили, что предпочтения людей в еде такие же, как и 500 лет назад

Специалисты заявили, что еще 500 лет назад люди, как и сейчас, любили кушать хлеб и мясо.

К такому выводу ученые пришли после того, как проанализировали картины XVI века.

Всего исследователи изучили 750 картин с продуктами питания, написанные европейскими художниками. И, как оказалось, чаще всего художники, рисовавшие еду, изображали калорийную пищу, такую как хлеб и жирное мясо.

На 86% «съедобных» картин присутствует хлеб. Мясо можно встретить на 61%, и только на 22% картин нарисованы овощи.

Из овощей чаще всего можно заметить на картинах артишоки, а из фруктов – лимоны. Популярны тогда были и моллюски.

Как отмечают исследователи, вкусовые пристрастия людей за 500 лет практически не изменились. Европейцы по-прежнему любят пищу, о вреде которой постоянно твердят диетологи. И хотя уже не одно исследование доказало, что жирное мясо вредит организму, отказаться от этого продукта, возможно в силу многовекового пристрастия, люди не могут.

//Наши партнеры