Став российским, Крым лишился 1500 общепитов
21-10-2015 13:53 [ «АН-Крым» ]
За время вхождения республики в состав Российской федерации, в Крыму прекратили работу 1500 ресторанов, кафе и летних площадок.
Как сообщил сегодня в ходе пресс-конференции президент Ассоциации рестораторов Крыма Евгений ШИГЛОВ, на момент проведения референдума в Крыму функционировало 6000 ресторанов, кафе и летних площадок, однако к настоящему времени продолжают работу только 4500, передает корреспондент «Аргументов недели – Крым».
При этом он считает, что 4500 заведений подобного рода недостаточно для удовлетворения потребностей потребителей.
По мнению ШИГЛОВА, места общественного питания закрываются из-за того, что они «очень плохо развиваются концептуально». Кроме того предприниматели не оправдано завышают цены.
Ситуация изменится только в том случае, если предприниматели радикально пересмотрят концепцию ведения бизнеса.
Понравилась публикация? Поддержите издание!
25 руб. [ Получить свежий номер на почту ] 490 руб. [ Получить годовую подписку ]*Получай яркий, цветной оригинал газеты в формате PDF на свой электронный адрес
